秘密基地のような店構え!九度山町にあるグラタン専門店【グラタンカフェ】有馬さんにインタビュー
2021/9/14
地下にあるお店なのに、川が見える。秘密基地のようなワクワクするようなお店、グラタン専門店【グラタンカフェ】のオーナー、有馬さんにインタビューしてきました。
麹の発酵から拘りお茶請けとしても人気が高い【御菓子司 さゞ波】前 隆弘さんにインタビュ ー
2021/9/14
大正10年創業。壇上伽藍の近くにある老舗和菓子屋。創業以来受け継がれた米麹を壺の中で自然発酵させること48時間。そんな拘りのある老舗【御菓子司 さゞ波】前 隆弘さんにインタビューをしてきました。
高野山の山上で製造 生身供としても使われている【角濱ごまとうふ総本舗】角濱 功治さんにインタビュー
2021/9/14
世界遺産・高野山上で製造。総本山金剛峯寺をはじめ山内の各寺院にお納めており、特産品として明治以降、たくさんの参拝客のお土産としてもご愛用されている【角濱ごまとうふ総本舗】の角濱功治さんにインタビューをしてきました。
【ワカマル30FILM】#4 高野町-女人禁制の天空聖地-のご紹介
2021/6/1
「和歌山県の全30市町村、回ります。」をテーマに活動されている『ワカマル30FILM』さんの高野町動画です。高野町の美しい景色と共に、高野山の成り立ちやおすすめスポット、これからの高野町について、南岳堂の小堀裕弘さんが語ります。
「ごもうのいち」という軽トラ市に行ってきた
2021/8/27
今回は橋本市胡麻生にある高齢者向け住宅【ごもうのいえ】の駐車場を利用し、初めてのこころみ【ごもうのいち】と名付けた 軽トラ市を開催いたしましたので取材に行かせていただきました。
無農薬野菜&ジビエランチが人気の「ジャヤカフェ」オーナー水野さんにインタビュー
2021/3/23
橋本市神野々にある、ヨガ、自然食フリークには有名なカフェ【 JAYA CAFE (ジャヤカフェ)】。オーナーの水野美穂さんに、インタビューをしてきました。